Smaker av sommar och citron

Förrätt:

Lime och chiligrillade kräftor på ruccolabädd med limesås

Marinerad majskyckling på apelsinsallad serveras med focaccia

Varmrätt:

Panerad abborre med ostkroketter och senapsvinägrette

Helgrillad oxfilé på sparrissallad serveras med bearnaiseduchesse och friterad lök

Vegetariskt:

Auberginebakelse med citronrostad bakpotatis

Dessert:

Flädermoussetårta med passionsfrukt och citronsås

Grillad amarettopersika med vit choklad och spirulinaglass